Zuerst eine Warnung !!! Lesen Sie diesen Beitrag nicht auf leeren Magen, da dies eine schmerzhafte Erfahrung sein kann. Ich weiß es, weil ich einem Freund vorgelesen habe und er wütend war, dass ich ihn nicht bestanden habe. Aber kommen wir zur Sache. Wie ich in früheren Veröffentlichungen zu zeigen versucht habe, hat Danzig viele Attraktionen für jedermann, sowohl beliebte als auch weniger offensichtliche. Aber egal, wie Sie die Neptunstadt besuchen, irgendwann auf Ihrer Reise werden Sie sich immer fragen müssen: „Wo in Danzig kann ich etwas Leckeres essen?“. Lassen Sie sich nicht von meiner geringen Größe täuschen – wenn es ums Essen geht, haben wir Gnome normalerweise Appetit. Heute möchte ich euch 10 Orte vorstellen, die sich stark unterscheiden: die Preisklasse, die Art der Küche oder die Art des Servierens der Speisen. Eines haben sie jedoch gemeinsam, sie haben ein Qualitätszertifikat und ich habe mehr als einmal an diesen Orten geschlemmt, nicht zweimal.
Kubicki Restaurant - mit Klasse und Eleganz
Nummer eins auf der Liste aus gutem Grund. Es ist das älteste Restaurant in Danzig. Das Restaurant wurde am 25. Januar 1918 von Bronisław (Bruno) Kubicki eröffnet. Obwohl die Behörden während der Volksrepublik Polen private Initiativen ablehnten, kehrte dieser Ort um die Wende der 1950er und 1960er Jahre an die Familie zurück. Die Bedeutung dieses Ortes auf der kulinarischen Landkarte von Danzig wird am besten durch die Liste der Gäste belegt, die das Restaurant im Laufe der Jahre besucht haben. Zu Zeiten der Volksrepublik Polen hielten sich hier polnische Künstler auf, u.a. Agnieszka Osiecka, Zbigniew Cybulski, Bogumił Kobiela, Urszula Dudziak, Bohdan Łazuka und Piotr Fronczewski. Kubicki war auch Gastgeber der Professoren Zbigniew Brzeziński und Jan Nowak-Jeziorański sowie des Nobelpreisträgers Czesław Miłosz. Dies ist definitiv ein elegantes Restaurant, der perfekte Treffpunkt für eine wichtige Veranstaltung. In Kubicki organisiert sie regelmäßig alle Familientreffen in Danzig und ich kann Ihnen sagen, dass sogar meine Cousine von Amelia, die an mehr als einem Ort der Welt gegessen hat, immer von Kubickis Gerichten begeistert ist. Ich weiß aus gut informierter Quelle, dass die hier servierte Schweinshaxe nach einem Vorkriegsrezept zubereitet wird! Besuchen Sie diesen Ort unbedingt, wenn Sie sich fragen, wo Sie in der "Altstadt" von Danzig essen können.
House of Seitan - Meister des Gemüses
Wajdeloty ist eine Straße, in die ich immer meine Veggie-Freunde mitnehme. Hier sind zwei der berühmtesten Danziger Fabriken, Avokado und House of Seitan. Ich liebe beides, aber das 2018 gegründete House of Seitan steht auf meiner Liste. Selbst ein Fleischfresser wie ich wird schnell feststellen, dass veganes Essen großartig sein kann. Probieren Sie unbedingt die mit "Fleisch" oder "Schabibi"
gefüllten Teigtaschen. Allein der Gedanke lässt mich sabbern. Was diesen Ort auszeichnet, ist die Atmosphäre. Die Mädels, die das House of Seitan führen, geben jedem Gast von Anfang an das Gefühl, ein guter Freund zu sein. Wenn Sie gutes Essen in Wrzeszcz suchen, habe ich eine Empfehlung.
Mandu - die besten 'Pierogi'
Pierogi ist wahrscheinlich das beliebteste polnische Gericht der Welt, daher ist es kein Wunder, dass mich ausländische Gäste, die mich besuchen, sofort fragen, wo sie es in Danzig probieren können. In solchen Fällen gebe ich ihnen immer die Antwort - Mandu. Das ist die Pierogi-Kette, aber ich empfehle besonders das Restaurant Elżbietańska, das ein weiteres Restaurant in der „Danziger Altstadt“ ist. Wenn Sie in der Nähe sind, ist es leicht zu finden, weil ... es Warteschlangen gibt. Leider muss man meist warten, zumal Reservierungen nicht angenommen werden. Im Restaurant erwartet Sie eine große Auswahl. Sowohl die beliebtesten Knödel, auch solche mit Kohl und Pilzen, Fleisch und russische. Darüber hinaus finden Sie in Mandu Knödel aus aller Welt oder spezielle Rezepte, die von den berühmtesten polnischen Köchen zubereitet werden.
Zafishowani - leckeres Fischrestaurant
Die meisten Touristen, die nach Danzig kommen, machen es zur Ehrensache, Fisch direkt aus dem Meer zu essen. Während der Feiertage, besonders in der Nähe der Strände, gibt es viele Orte, die erklären, dass sie dieses Gericht servieren. Es ist jedoch leicht, Gerichte zu schneiden und zu finden, bei denen die Panade eine große Rolle spielt und das Fett, auf dem der Fisch gebraten wird, einmal pro Woche wechselt. Ich möchte nicht, dass Sie Fischrestaurants auf diese Weise mit Danzig in Verbindung bringen. Ich persönlich habe einen Ort, den ich immer mit reinem Herzen empfehle – das ist Zafishowani. Selbst die beliebtesten Fische wie Hering und Kabeljau finden Sie hier in einer Version, die Sie überraschen wird. Wenn Sie ein Fischrestaurant in Danzig suchen, ist dies nicht der richtige Ort, aber wenn Sie sich für ein einzigartiges Fischrestaurant interessieren, dann ist dies der perfekte Ort, Sie werden sicherlich begeistert sein. Gehen Sie zum Fischmarkt und dann ein paar Schritte entlang der Mottlau. Übrigens, falls ihr auf ein Date hier wart, füge ich schnell noch ein paar Ideen für ein gelungenes Treffen nicht nur am Valentinstag hinzu, Link hier.
Bresno - italienische Aromen
Die italienische Küche ist wahrscheinlich die sicherste Option, um mit Freunden zu gehen, es scheint mir, dass jeder etwas für sich finden wird. Mein Lieblingsrestaurant in Danzig ist Bresno. Wie der Name schon sagt, befindet es sich in Brzeźno, sodass Sie nach Ihrem Besuch zum nahe gelegenen Pier gehen können, um ein paar Kalorien zu verbrennen. Obwohl natürlich Pizza auf der Speisekarte steht, bin ich ein Fan ihrer Pasta, insbesondere der klassischen Bolognese. Ich bestelle auch immer Tiramisu, das so gut ist, dass ich mich nach dem Essen schuldig fühle.
Food Hall Station - eine große Auswahl
Ich bin ein Kompromisszwerg, aber manchmal ist es schwer zu erreichen. Stellen wir uns vor: Wir wollen mit einer Gruppe Wichtel essen gehen. Plötzlich ist einer Vegetarier, ein anderer will einen Burger, ein anderer Pizza und wieder ein anderer etwas Orientalisches. In solchen Momenten kommt die Station Food Hall in Danzig Wrzeszcz zu Hilfe. Dort finden Sie über 20 Restaurants mit unterschiedlicher Küche. Außerdem gibt es 4 Bars, und hier sind sich alle Zwerge einig, egal was man isst, es schmeckt immer besser, wenn man Bier dazu trinkt. Wenn Sie also in Danzig etwas essen müssen und die Vielfalt der Küche eines der Kriterien ist, ist dieser Ort die Antwort. Ich garantiere Ihnen, dass Sie etwas für sich finden werden.
Hot Bear Fusion - eine neue Version des Klassikers
Ich erinnere mich an das Ende der Volksrepublik Polen, als Fast Food nur aus Aufläufen und Hot Dogs bestand. Wurst im Brötchen, getoppt mit Ketchup, und das Ganze schmeckte wie ein Restaurant mit Michelin-Stern, so habe ich es in Erinnerung. Ich blicke mit Zärtlichkeit auf diese Zeiten zurück und habe lange nach einem Ort gesucht, an dem ich einen Hot Dog essen kann. Allerdings habe ich etwas viel besseres gefunden. Hot Bear Fusion ist die Heimat für handwerklich hergestellte Hot Dogs aller Art. Wir finden hier die Klassiker, also ein Brötchen mit Wurst und Ketchup, sowie mit Käse. Ich komme jedoch für unkonventionellere Artikel wie Rozpustny CoCo oder Lady in Black zurück. Wer wissen will, was sich hinter diesen Namen verbirgt, sollte unbedingt auf Hot Bear Fusion stoßen. Sie werden sehen, dass Essengehen in Danzig überhaupt nicht langweilig ist. Außerdem sind keine langen Wartezeiten zu erwarten.
Wenn Sie nach einer solchen Mahlzeit Durst verspüren, prüfen Sie unbedingt, wo Sie trinken können.
Masna Micha - frisch und gesund
Jetzt zur Abwechslung etwas Gesundes und Leckeres zugleich. Wenn Sie der Meinung sind, dass sich diese Konzepte gegenseitig ausschließen, empfehle ich Ihnen das Restaurant Masna Micha in Garnizon in Danzig. Sie servieren hauptsächlich bunte und frische Bowls, aber auch Wraps und Salate stehen auf der Speisekarte. Das Restaurant legt großen Wert auf Ökologie und das Weniger-Abfall-Prinzip. Etwaige Reste landen beispielsweise im eigenen Komposter, aus dem der Dünger vor Ort verwertet wird, aber auch von Kunden verwendet werden kann. Es ist auch einer der wenigen Orte, an denen wir kostenlos Wasser trinken können. Und sie haben tolles Bier. Mit einem Wort, gutes Essen in Danzig in jeder Hinsicht.
Marina Cafe - ein Paradies für Feinschmecker
Desserts stehen auf meiner Liste. Ich empfehle sie im Marina Cafe in der immer modischer werdenden Szafarnia-Straße. Die Kuchen, die man dort bekommt, sehen aus wie kleine Kunstwerke. Zum ersten Mal fühlte ich mich sehr schuldig, weil ich die komplizierte Struktur des Konditors zerstört hatte, um den Geschmack des Desserts zu genießen, weil ich es zu schnell gegessen hatte. Darüber hinaus können Sie im Marina Cafe wirklich leckeren Kaffee und viele Teesorten genießen.
Wenn die Kinder Sie in Ruhe Kaffee trinken lassen und ich denke, es lohnt sich, mindestens eine der Attraktionen in Danzig zu besuchen, die ihnen gewidmet sind. Hier sind ein paar Ideen.
Czarnej Kozy Zagroda - kroatische Taverne
Eines der beliebtesten Urlaubsziele unserer Landsleute ist Kroatien. Allen, die Dalmatien oder die Insel Hvar an kühlen Herbstabenden vermissen, empfehle ich das Restaurant Czarnej Kozy Zagroda. Köstliche Balkanküche. Dies ist einer der wenigen Orte in Danzig, wo Sie Ziegenfleisch probieren können. Ich persönlich bin ein Fan von Balkan-Fastfood – Burkas, Knödel mit Fleisch, Spinat und Käse. Ein Ratschlag: Wenn Sie sich gerade entschieden haben, Vegetarier zu werden, meiden Sie diesen Ort, da Sie riskieren, zusammenzubrechen und zu Fleisch zurückzukehren.
Das sind meine TOP 10 Restaurants in Danzig. Lass es mich in den Kommentaren wissen, wenn dein Lieblingsrestaurant fehlt, ich würde es gerne ausprobieren. Der beste Weg, um Ihren Appetit anzuregen, ist, in guter Gesellschaft zu wandern, also werde ich Sie an die Routen meiner Freunde erinnern. Dieses Mal habe ich diejenigen ausgewählt, die neben den in diesem Beitrag erwähnten Veranstaltungsorten verlaufen.
Wenn Sie sich jedoch dafür interessieren, welchen Ort Ania Włodarczyk mag, lade ich Sie zu einem köstlichen Spaziergang entlang der Route "Gdańsk Zbawiciela oder Rondo na Wajdeloty (Dolny Wrzeszcz)" ein.
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PS. Wenn Sie die Lage der oben genannten Räumlichkeiten auf der Karte überprüfen möchten, klicken Sie hier.
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